主料:
鸡胗适量
辅料:
香菇适量荠蓝适量洋葱适量,
姜适量,
蒜适量
配料:
植物油适量,
盐适量,
糖适量,
料酒适量,
生抽适量,
淀粉适量,
花椒粉适量油爆鸡胗的做法步骤
1.鸡胗洗净控水。
2.先切两半。
3.横切~~
4.竖切~
5.锅烧水,切好的鸡胗入水汆透控干
6.锅加油,鸡胗速下锅滑油捞出备用
7.备用~
8.香菇切片,荠蓝切片、洋葱切片
9.锅留底油,姜蒜、花椒粉爆锅,下入洋葱
10.加香菇、荠蓝片翻炒.
11.加盐调味淋水淀粉勾薄芡
12.好吃的哦~
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热菜 老人 川菜 秋季食谱 宴客菜 午餐 鸡胗
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